De no proporcionar los datos personales obligatorios para las finalidades necesarias, Zegel Ipae no le podrá brindar el servicio o producto a contratarse y detalles de los mismos.
Te enseñaremos a entender cómo se debe de formar una estrategia de marketing adaptada a tu negocio y qué elementos tener en cuenta.
Aprovechar las redes sociales y otras plataformas digitales para promocionar novedades y generar interés en el restaurante.
Asimismo, es importante establecer métodos de Manage de costos que permitan realizar un seguimiento de los gastos, como los costos de materia prima, individual y suministros, con el fin de optimizar la rentabilidad del negocio.
Consultoría gastronómica: Aquellos con experiencia y conocimientos sólidos en la gestión de restaurantes pueden incursionar en el campo de la consultoría, brindando asesoramiento a otros establecimientos y contribuyendo al crecimiento del sector.
Una vez que haya diseñado el plano de su restaurante, puede concentrarse en la decoración y el tipo de mobiliario de restaurante que desea usar para su lugar. Esto depende en gran medida del tipo de establecimiento que tengas y del tipo de clientela que atraigas.
Problemas de desperdicio o robo: si el inventario de la cabaña muestra que puede hacer 36 comidas pero se queda sin ingredientes de hamburguesas después de hacer 28 canastas, probablemente haya un problema de desperdicio o robo que la gerencia del restaurante debería investigar
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Plantilla de encuesta de satisfacción al cliente (Gratis): Recoge opiniones valiosas para mejorar continuamente tu servicio y la calidad de tus platos.
Seguro: el seguro de propiedad, responsabilidad comercial, licor, salud y compensación de trabajadores se suma a sus costos operativos generales; asegúrese de revisar y comparar las tasas cada año
Conocer en profundidad las tendencias y avances tecnológicos en la industria de la restauración, y cómo Qamarero aplicar estas herramientas para mejorar la eficiencia operativa y la toma de decisiones estratégicas.
El Máster en Dirección y Gestión de Restaurantes es el único on the internet a nivel internacional en 2 sentidos: Primero, porque no hay ninguna otra escuela universitaria que forme a sus alumnos junto a ejecutivos de su sector y que lo haga con las mismas herramientas que utilizan la mayoría de las empresas.
Enviar y/o realizar cotizaciones y/o propuestas de los servicios educativos ofertados por Zegel Ipae, solicitados previamente por el cliente y por el potencial cliente.
La cocina molecular integra la ciencia en la cocina para crear platos innovadores usando técnicas de alta cocina.